Si Manis Penghancur Tekad Diet !

-




Hai semuanya!
Kali ini saya mau berbagi resep yang nggak pernah gagal bikin bahagia — Cookies Cokelat Chip! Teksturnya renyah di luar tapi lembut dan chewy di bagian tengah. Resep ini cocok banget buat teman ngopi, bekal anak sekolah, atau camilan nonton film.

Yang saya suka dari cookies ini adalah bahan-bahannya mudah didapat dan cara buatnya pun nggak ribet. Kamu juga bisa berkreasi dengan topping lain seperti kacang almond, kismis, atau white chocolate.

Yuk kita langsung masuk ke dapur!

Resep Cookies Cokelat Chip

Bahan-bahan:

  • 150 gram mentega (suhu ruang)

  • 100 gram gula pasir

  • 100 gram gula palem (brown sugar)

  • 1 butir telur

  • 1 sdt vanili bubuk

  • 1/2 sdt garam

  • 1/2 sdt baking soda

  • 200 gram tepung terigu protein sedang

  • 100 gram choco chips (bisa ditambah sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem sampai lembut dan tercampur rata.

  2. Masukkan telur dan vanili, kocok kembali hingga menyatu.

  3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

  4. Masukkan choco chips, aduk hingga merata.

  5. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dan letakkan di atas loyang berlapis kertas baking. Beri jarak karena cookies akan melebar saat dipanggang.

  6. Panggang di oven suhu 170°C selama 12–15 menit atau sampai pinggirannya mulai kecokelatan.

  7. Keluarkan dan diamkan di loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.


Cookies ini bisa disimpan dalam toples kedap udara dan tahan sampai 1 minggu (kalau nggak habis duluan ya 😄).

Cobain resep ini di rumah, dan share juga hasilnya di kolom komentar blog ya! Sampai jumpa di resep berikutnya!





 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pancake Manja: Lembutnya Bikin Hati Nggak Bisa Move On!

-
Image
  Hallo, para pahlawan dapur dan penyelamat sarapan pagi! Kalau kamu bangun pagi terus mikir, “Sarapan apa ya yang gampang, tapi bikin hati ceria?” Jawabannya cuma satu: PANCAKE! Iya, si bulat lembut ini bisa jadi sahabat setia kamu di pagi hari—atau bahkan tengah malam saat galau menyerang 😆 🥞 Resep Pancake Lembut & Simpel Bahan-Bahan (untuk 6–8 pancake): 200 gram tepung terigu protein sedang 2 sdm gula pasir (kalau kamu manis, ini bisa dikurangin 😜) 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda Sejumput garam 250 ml susu cair 1 butir telur 2 sdm margarin, lelehkan 1 sdt vanila cair (biar harum semerbak kayak kenangan indah) 🔥 Cara Membuat: Campur tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk. Aduk rata. (Tip: sambil ngaduk, boleh sambil nyanyi biar adonannya bahagia 😄) Di mangkuk lain, kocok telur, susu, vanila, dan margarin cair. Masukkan campuran basah ke bahan kering. Aduk asal rata, jangan terlalu overmix y...
Read more

Roti Sosis Lembut dan Empuk: Roti Sosis ala Kafe, Bikin Lidah Tertarik!

-
Image
Halo, para penggemar roti empuk dan pecinta sosis! Kali ini aku mau bawa resep yang bikin lidah bergoyang : Roti Sosis dengan metode Tangzhong ! Kalau kamu belum kenal sama metode ini, intinya adalah membuat roti yang sangat lembut, kenyal, dan bisa tahan lama… meski udah seminggu lho (kalau bisa tahan nggak habis dalam sehari 😆). Nah, roti sosis ini cocok banget buat sarapan, bekal anak sekolah, atau bahkan dijual buat ide usaha roti enak dan terjangkau. Dan yang paling penting, roti ini gampang dibuat dan nyaman di hati . 😘 🥖 Resep Roti Sosis (Sausage Bread) Lembut dan Empuk Metode Tangzhong Bahan A (Tangzhong) : 25 gram tepung terigu 125 ml air Bahan B (Adonan Roti) : 250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 1 sdt garam 10 gram susu bubuk (opsional, tapi bikin lebih wangi) 1 butir telur 10 gram ragi instan 125 ml susu cair 40 gram margarin atau butter, lelehkan 6 buah sosis (sesuaikan dengan selera) 1 butir kuning telur untuk...
Read more